企业介绍

河北中鸿记餐饮管理有限公司是一家多品牌、多业态的大型餐饮管理公司，总部坐落于石家庄市工农路458号，经过20多年的培育、发展、提炼、整合，企业文化已经形成包括企业使命、企业宗旨、企业作风、服务理念、经营理念等较为完整的体系，是河北冀菜的代表企业，旗下自营和连锁酒店23家，公司服务的团餐单位30多家。具体品牌及业态如下：

1、塞外宫廷菜：承德味道、热河食府、中鸿记老院子3家店冀菜“塞外宫廷菜”的代表，挖掘了承德民间特色菜肴，推陈出新，开发出上百道绿色天然、健康营养、独具特色的美食，深受广大顾客的喜爱；

2、八旗羊汤：经营有三百多年历史的八旗满蒙羊汤，极具地方特色，成为了都市人的用餐新时尚；

3、八旗涮肉坊：采用传统炭火大铜锅，山泉水做锅底，自然和谐一章，羊肉精选自锡林郭勒盟乌珠穆沁草原的6月龄黑头羊，吃青草、喝山泉、沐浴阳光、天然放养，融聚天然之美，追求和谐真味，映像美食盛宴！

4、杨麻子大饼：工农店、翟营店、平安店、虹光店、西三庄店、新石南路店、联盟路店、红旗店、中粮店、站前店10家店传承100多年，中华老字号、中国驰名商标、吉林省非物质文化遗产以其独特的工艺和口感受到酷爱美食的各界食客的追捧和好评；

5、振头古镇、正太饭庄：两家店深度挖掘石家庄传统风味名吃、名点、名菜，汇集河北菜品之精华，浓缩燕赵美食之珍馐，在装修风格上充分体现独特的河北历史、人文和民俗等及各类艺术形式将民国时期的历史典故，民间风俗等演绎出来，使得菜品和文化相得益彰，交相辉映尽显低调的奢华而又不失品味与优雅。

6、承德紫御国际假日酒店是四星级、国家五钻级酒家，是集客房、餐饮、休闲、会议于一体的综合酒店，酒店建筑面积12000平方米，紧邻世界文化遗产避暑山庄，紫御国际假日酒店外观新颖别致，内部装修典雅考究，酒店服务设施功能齐全。

7、世鸿团餐：河北省总工会、河北省财政厅、河北省质监局、机械化步兵学院、河北省财政专员办、河北融投、国寿大厦、人保大厦、北京银行、邯郸银行、裕华区地税局、承德移动等几十家机关单位，公司用专业团队、专业服务、专业出品保障后勤工作。

8、长承假日酒店：一家按星级标准设计、建造集客房、餐饮、会议、康乐为一体的精品庭院度假酒店。
酒店位于承德市双桥区普乐路18号，磬锤峰风景旅游区，北临普乐寺，西临武烈河，隔河与中国最大的皇家园林避暑山庄遥相呼应，占地面积12910平方米，建筑面积7860平方米。

9、青松岭塞外江南水镇：打造的集民俗文化、自然景观、特色商业、游玩娱乐、休闲住宿、生态养老为一体的多元化大型文化旅游综合度假区，全方位满足游客的多样化需求，景区借势黄崖关长城，主打边塞文化，融入江南水乡特色风情，白墙青瓦，塞外梦江南。

10、赛罕湖宾馆：位于河北省承德市围场满族蒙古族自治县塞罕坝国家森林公园内，宾馆欧式风格的主体建筑依塞罕湖岸边和千顷湿地边缘而建。200余套高雅舒适，独具特色的各式客房供您精心选择；可容纳300余人同时用餐的自助餐厅、风格迥异的包厢，与塞罕坝秀美风光交相辉映。

多年来公司凭借优质服务和良好的信誉，秉承“勤俭自信  包容感恩  诚信敬业  团结创新”的企业精神，目前已形成了“基地+工厂+店面”的产业链，凭借独特的商业模式，走无公害、绿色、健康的产业化之路，极大的促进了餐饮业、农牧业和地方经济的发展。

追昔抚今，任重道远。中鸿记将一如既往的追求餐饮服务事业，锐意进取，以坚强的意志行走于行业的前沿。勇于攀登餐饮的高峰，引领中鸿记走向卓越。